На базе техникума ГБПОУ РО «Волгодонский техникум общественного питания и торговли» проходит профессиональное обучение участников Российских студенческих отрядов по профессии «Официант», которое осуществляется на бесплатной основе за счет средств гранта Минобрнауки России на основании постановления Правительства Российской Федерации.